לפני השימוש יש להתאים את כמות המים המוספים לפי כושר הספיגה של הקמח כדי למנוע מהבצק יבש מדי או רטוב מדי. במהלך הערבוב יש לשים לב למצב הבצק ולהתאים את המהירות או זמן הערבוב לפי הצורך.
בעת הניקוי, נתק את אספקת החשמל ונגב את הדופן הפנימית של קערת הערבוב במטלית רכה. הימנע משימוש בצמר פלדה או בחפצים קשים אחרים כדי לשרוט את משטח הנירוסטה. כאשר אינך בשימוש לתקופה ממושכת, יש לפרק, לנקות ולייבש את יחידת הערבוב כדי למנוע משאריות לחות לגרום למנוע להפוך לח. בדוק באופן קבוע את המתח של רצועת ההינע; החלף אותו מיד אם מתרחש החלקה או רעש חריג כדי להבטיח פעולת ציוד יציבה.
